Выращивание карпа в садках

Садковое выращивание карпа проводят в основном на подогретых водах электростанций и в естественных водоемах южных зон стран СНГ. Разработана биотехника выращивания в садках производителей, посадочного материала и товарного карпа, созданы такие хозяйства на юге РФ, Казахстане, на ряде водоемов комплексного назначения.

Содержание производителей в садках естественных водоемов и прудах одной климатической зоны не влияет на сроки достижения половозрелости и сроков проведения нереста. В садках на подогретых водах электростанций эти сроки наступают несколько раньше. На теплых водах самки карпа становятся половозрелыми в возрасте двух лет при средней массе 1-2 кг, самцы становятся половозрелыми на первом году жизни, нерест карпа происходит во второй-третьей декаде апреля.

Содержат (Производителей карпа в естественных водоемах в нагульных садках. Для этих целей выбирают водоемы или заливы крупных водоемов площадью 50-100 га и глубиной 10- 20 м. Садки устанавливают в акваториях с глубиной 4-6 м на расстоянии 50-100 м от берега. В летних садках начальная плотность посадки производителей составляет3-5 кг/м3, температура воды не менве 5-10С, содержание растворенного в воде кислорода не менее 5-6 мг/л. Замена садков с целью уменьшения биологических обрастаний проводится 7 раз в сезон. Кормят карпа 2-3 раза в день высокобелковыми кормовыми смесями местного производства, в среднем в количестве 2-3% к массе рыбы, при оптимальной температуре (свыше 22 ’С) — 6-7%. При температуре воды выше 20С гранулированный корм выдается небольшими порциями, таким образом, чтобы корм поедался в толще воды, при низкой температуре карп ест корм со дна садков. Затраты корма на 1 кг. прироста составляют 4-5 кг.

Зимой производителей содержат в подледных садках при плотности посадки 10-15 кг/мэ. Садки устанавливают в поверхностных горизонтах воды на акваториях с глубиной не менее 5-7 м, где исключено вмерзание садков в лед (на расстоянии 1,5 м от льда). Температура воды в зоне размещения садков должна быть 0,5-1,0С, содержание кислорода не менее 3-4 мг/л, уровень воды в водоеме должен быть постоянным (допускается понижение уровня до 2,0-2,5 м). Как правило, зимой (в средней полосе — 6-7 месяцев) карпа в садках не кормят уменьшение массы каждой рыбы за период зимовки составляет 12-15%.
Весной, после освобождения водоема от льда, при температуре 5-10С производителей помещают в летние нагульные садки и кормят высокобелковыми кормами.
При повышении температуры воды до 15-17С производителей разделяют по полу и пересаживают в отдельные нерестовые садки, размещенные в прибрежье водоема на глубине 1 м, при этом дно и стенки садков должны быть покрыты искусственным субстратом В каждый нерестовый садок помещают одну самку и двух самцов. Обычно гормональная стимуляция проводится впервые созревающим садковым производителям и не требуется повторно нерестующимся. Самки откладывают икру на нерестовый субстрат, где происходит ее инкубация. После нереста производителей убирают из садков. Икру с субстратом на стадии подвижного эмбриона переносят в садки из сита, где происходит выклев личинок.
В водоемах-охладителях производителей карпа круглогодично содержат в однотипных открытых садках (устанавливаемых на течении) из нержавеющей стали с размером ячеи 20-25 мм, площадью 1,5 м2, на глубине 1 м, плотность посадки — 40-60 кг/м3 (по 20-30 шт.). Соотношение самок и самцов составляет 1:4, при 100%-м резерве производителей. В преднерестовый период самок пересаживают в бассейны, в которых температура воды повышается до 18-20С, созревание происходит за 3-5 дней, икру получают заводским способом.

Выращивание годовиков карпа в зависимости от климатической зоны, в которой размещен естественный водоем, осуществляют в садках — если в течение вегетационного периода количество дней с температурой воды 21С и выше пре-вышает 70-75 дней, комбинированный способ (прудово-садковый) — применяют в водоемах с меньшим количеством тепла.
Выращивание сеголеток карпов в садках применяют в водоемах, размещенных в четвертой зоне рыбоводства. и более южных, и в водоемах-охладителях электростанций в других климатических зонах.
Личинок карпа, при переходе их к активному питанию, помещают в садки из сита (№ 17-22) с принудительным водообменном, начальная плотность посадки может составлять 20-25 тыс. мг/м3. Размещают садки в береговой зоне, в незагрязненных акваториях с содержанием кислорода 5-6 мг/л, с хорошим водообменном, на непроточных участках на глубине 1,5-2 м. Водообмен в садках создается принудительно, с помощью эрлифта, обеспечивающей: водообмен в течение 1-3 ч.
От биологических обрастаний садки освобождают с помощью просушивания на воздухе или механической чистки, 1-3 раза в неделю удаляют донные отложения механическим способом, при необходимости меняют садки.
Основным источником кормления при садковом подращивании личинок является вносимый в садки отловленный в водоеме зоопланктон, концентрацию которого поддерживают на уровне 40-100 мг/л, суточная норма зоопланктона составляет 50-100% к массе личинок. В первые дни мальков кормят более мелким зоопланктоном (отсортировывают с помощью капроновых сит), регулярно оценивают состояние молоди (темпы роста, питание, эпизоотическое состояние). Затраты живого корма составляют 7-10 кг. Подращивают личинок в течение 15-20 дней (при температуре 21С и выше), личинки достигают 100-200 мг, после чего их пересаживают в садки из капроновой дели с ячеей 3,6 мм.
Выход подращенных личинок в садках из сита составляет 60%. Целесообразно уже после 10 дней подращивания приучать личинок карпа в садках к искусственному корму, выдавая живой корм и смесь (1:1) в виде суспензии, вначале 12 раз в сутки из расчета 100% от массы личинок, в дальнейшем от-носительное количество корма снижается и для 10-20-дневных личинок составляет 50%, 20-30-дневных — 30%. Смесь включает 40% муки кровяной, 20% муки рыбной, 20% муки пшеничной, 20% кормовых дрожжей.

Подращенных личинок рассаживают в садки из дели, которые устанавливают в непроточных водоемах площадью от 1 до 100 га, глубиной от 1-2 до 10-20 м, начальная площадь посадки составляет 1000 шт./м3 при установке в водоемах площадью свыше 50 га. В водоемах площадью до 5 га и глубиной 1-2 м плотность посадки более низкая — 400-500 шт./м3, содержание кислорода должно быть не менее 5-6 мг/л, температура воды — 21С и выше(В течение 60-65дней).
Дли выращивания молоди карпа желательно подбирать водоемы с хорошей естественной кормовой базой, и прежде всего зоопланктоном, где его биомасса в среднем за сезон составляет 2-3 кг/л. Естественная пища в питании карпа может составлять от 2 до 10%. Мальков массой 0,1-1 г кормят агаризированным кормом на основе зоопланктона, а также смесями местного производства, стартовыми кормами. Суточная потребность е агаризированном корме составляет 50- 100% к массе рыбы, которую скармливают за 4-6 раз в сутки, корм вносится на дно садков или в кормушки. Затраты корма составляют 7-10 кг.

Мальков карпа массой от 1 до 25 г кормят влажными гранулированными кормами на основе малоценной рыбы и беспозвоночных из водоемов или заводскими кормами для молоди садковых рыб.
В июне, июле и первой половине августа суточная норма корма составляет 10-20% от массы рыбы, во второй половине августа и сентябре — 5-10%. кратность кормлении — не менее 2-3 раз в день, продолжительность кормления в одном садке — 5-10 минут, затраты корма на 1 кг прироста составляют 2.5-4 кг. Оправданно кормление молоди по поедаемости — при плотных посадках мальки карпа кормятся густой стаей, они собираются у поверхности воды и поедают корм в толще воды, не давая упасть ему на дно.
Молодь карпа в садках подвержена паразитарным заболеваниям (триходиниозу и аргулезу), поэтому необходима их профилактика — просушивание рам и дели садков, лечебные ванны. Обычно отход за период выращивания в садках из дели не превышает 10-20%. Общая масса выращенных в садках сеголеток в водоемах комплексного назначения площадью 50-100 га не должна превышать 5-10 ц/га.
Прудово-садковый способ выращивания сеголеток карпа (включение прудового этапа) во второй-третьей зонах карповодства позволяет ускорить процесс выращивания личинок и мальков карпа и получить в дальнейшем в садках стандартных сеголеток.

Обычно продолжительность выращивания молоди в прудах и исходная масса карпа для посадки в садки определяется температурным фактором. Если температура воды в садках 21С выше держится не менее 12 дней, для получения стандартных сеголеток для посадки в садки нужны мальки массой 10 г, если количество дней составляет 45 и 38, садки можно зарыблять мальками массой 2 и 3 г соответственно. Выращивают подращенных мальков в садках так же, как и при садковом способе.
В садковых хозяйствах на теплых водах из прудов мальки поступают массой около 1 г и на протяжении периода выращивания (при оптимальной температуре не менее 25С на протяжении 4-5 месяцев) достигают массы 40-50 г. Кормит сеголеток специальными гранулированными кормами. Садки устанавливают в зонах с небольшим течением воды, плотность посадки молоди массой 1 -5 г составляет 2500 шт./м3, более крупной — 1000 шт./м3, выживаемость их при выращивании от 3г. до 40-50 г составляет 80%, с 1 м3 полезного объема садка получают 35-40 кг сеголеток.
Зимовка сеголеток в естественных водоемах проводится при глубине водоемов не менее 5-7 м, не заморных, не загрязненных, без течения, с хорошим водообменном, в зимних подледных садках из дели (3,6-5 мм) на плоской или объемной раме. Садки устанавливают на расстоянии 1 -1,5 м от поверхности льда, плотность посадки 1000 шт./м3. Посадку и раз-грузку зимовальных садков производят при температуре воды 1-10 С. В средней полосе РФ зимовка длится 6-7 месяцев, в этот период рыбу обычно не кормят. Контролируют условия среды не реже 1-2 раз в месяц За период зимовки сеголетки могут терять до 20% своей осенней массы, выживаемость стандартных сеголеток составляет 85-90% Зимнее содержание сеголеток карпа на подогретых водах электростанций осуществляют в летних садках, с ячеей дели или металлической сетки 5-10 мм (для сеголеток массой 10- 20 г) и 10-15 мм (20-30 г). Устанавливают садки на акваториях со слабым ненаправленным течением воды. Садки оборудуют кормушками-противнями с бортиками из нетоксичного для рыб материала. Кормят карпа в течение зимы кормосмесью, состоящей из 74% комбикорма, 10% льняного жмыха и шрота, 5% дрожжей, 10% фосфатидов, 1 % рыбьего жира.

При температуре 6-12 С количество сухого корма должно составлять 0,5-3% от массы рыбы (кормят 2-6 раз).
Карп начинает брать корм при температуре воды 6-7С, растет при температуре выше 8С. Общий прирост за зимний период может достигать 65%, выживаемость — 95-100%.
Выращивание товарного карпа в садках осуществляют как в естественных водоемах (расположенных в III-IV и более южных зонах карповодства), так и в водоемах-охладителях электростанций.
Северной границей выращивания товарного карпа в садках считают водоемы, в которых температура воды 20С и выше удерживается на протяжении не менее 60 дней, где из годовиков массой 25-30 г можно вырастить двухлеток массой 400 г.
Садковые хозяйства размещают на акваториях водоемов площадью 200-500 га. плотность посадки годовиков составляет 110-160 шт./м3.
Кормят карпа как кормосмесями местного производства, так и сухими карповыми комби-кормами заводского производства в количестве 3-4%, а при оптимальной температуре воды — 5-6% от массы рыбы, 3-4 раза в сутки, при постеленной выдаче кормов, с тем чтобы он поедался в толще воды. При таком способе кормлении затраты корма на 1 кг прироста составляют 3 кг. Выживаемость двухлеток составляет 90-95%.
рыбопроизводительность карпа при садковом выращивании составляет в среднем 20 кг товарной рыбы с 1 м3, а всего из одного садка можно получить около двух тонн рыбы.